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生育权|美食推荐:青椒炒金针菇、醋溜茄子、麻辣鸡块、农家排骨的做法
浏览: 发布日期:2020-02-27

美食推牛牛手机版下载荐:青椒炒金针菇、醋溜茄子、麻辣鸡块、农家排骨的做法



醋溜茄子


材料:茄子、蒜、尖椒、醋、盐


做法


1.茄子切条,过水冲一下,蒜头拍碎、尖椒切成小段。


2.炒锅烧热后,加入食用油烧热,倒入蒜头、尖椒,开大火翻炒出香味。


3.倒入茄子开大火爆炒,炒至变软。


4.加入盐和醋继续煸炒1分钟即可。




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麻辣鸡块


材料:鸡、辣椒、花椒、姜片、酱油、盐、白糖、油


做法:


1.鸡肉洗净切块,加盐和料酒腌15分钟。


2.锅中倒油,小火放入辣椒和花椒炸至变色,捞出备用。


3.再放入鸡块炸熟,捞出沥油。


5.锅中留底油烧热,放入鸡块和辣椒翻炒。


6.加少量酱油、盐和白糖调味,撒上葱花炒匀即可。




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农家排骨


材料:玉米、胡萝卜、土豆、豆角、干黄酱、排骨、八角、冰糖、老抽、生抽、香叶、桂皮、盐适量


做法


1.排骨用清水多洗几遍,控干水分,玉米切成小块,胡萝卜、土豆也都切成小块。


2.豆角斯去筋,也切成小段。


3.干黄酱加水搅拌均匀,不要有小块。


4.热锅烧油,放入排骨,中火慢慢的炒,炒到排骨表面有些焦黄,倒入干黄酱,炒至排骨上色。


5.然后加入开水,大火烧开,再放两颗八角、两片香叶,一小块桂皮、冰糖、老抽、生抽大火煮开后,转中火煮半个小时。


手机牛牛游戏大全6.然后放玉米,再煮15分钟,然后放土豆、胡萝卜继续煮10分钟。


7.最后放豆角,再煮5分钟,放适量盐调味即可。






青椒炒金针菇


材料:金针菇、青椒、油、盐、生抽、味精、葱、胡萝卜、姜


做法


1.金针菇去根洗干净,青椒洗干净切成丝。


2.起油锅烧热,放入青椒过油,盛出。


3.金针菇锅过油后盛出。


4.锅中留底油,放入葱、姜煸香。


5.放入金针菇、青椒,加生抽、盐、味精炒匀即可。


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